Unsere Wildspezialitäten in der Herbst- Wintersaison
Freuen Sie sich auf unsere neuen Gerichte! Für Liebhaber deftiger Küche haben wir eine Auswahl an Wildgerichten auf der Karte: Vom geschmorten Hirsch über das Ragout vom Reh bis hin zum Wildschweinrollbraten – jedes Gericht wird mit saisonalen Beilagen wie Rotkohl, Kartoffelklößen und Preiselbeeren serviert. Unsere Wildgerichte sind eine Hommage an das winterliche Genießen.
Saftige Steaks und vielfältige Beilagen
Wer lieber ein Steak genießen möchte, findet in unserem Restaurant eine Auswahl an Rumpsteak, Filetsteak oder einen gemischten Grillteller – alle Steaks werden auf den Punkt zubereitet und lassen sich individuell mit Beilagen wie Pommes, Kroketten, Röstkartoffeln oder einem frischen Salat kombinieren. Dazu bieten wir Schmorzwiebeln, Rahmsaucen und Pfefferrahm als köstliche Ergänzung.
Vegetarische und herzhafte Klassiker
Neben den Wild- und Steakgerichten bieten wir auch herzhafte Hausmannskost und vegetarische Optionen wie unser Knödel-Duo mit Spinat- und Kaspressknödel oder dem Kürbis-Curry auf hausgemachten Bandnudeln an. Diese Gerichte sind ideal für alle, die auf Fleisch verzichten, aber dennoch würzige Aromen schätzen.
Gerichte für den kleinen Hunger
Probieren Sie unsere rosé gebratenen Medaillons vom Hirsch oder unsere Bratwurst vom Ibéricoschwein mit Grünkohl. Beide Gerichte werden liebevoll zubereitet und mit passenden Beilagen serviert.
Besuchen Sie uns in Sendenhorst und entdecken Sie unsere neuen Speisekarten – ein kulinarisches Erlebnis für jeden Geschmack.
